Partendo da New York attraversiamo il New Jersey ed entriamo in Pennsylvania, diretti alla città dell’Amore Fraterno – Philaldephia. Al nostro arrivo inizia un tour guidato che prevede la visita alla Liberty Bell, Constitution Square e Constitution Hall, uno dei simboli della libertà in America. Proseguiamo con una visita panoramica della città e presto ci dirigiamo verso la Contea di Lancaster, dove risiede la comunità Amish. Visitiamo una fattoria Amish, imparando a conoscere come vivono queste persone che, non beneficiando delle scoperte offerte tecnologiche, non usano elettricità, acqua corrente e telefono. La giornata scorre a ritmi lenti, con un sistema di vita nel pieno rispetto delle loro tradizioni religiose e di rinuncia alle comodità della vita moderna. Stupendi scenari, punteggiati da piccole abitazioni con il tetto di legno, moderne macchine agricole trainate da muli, abiti tessuti a mano e trapunte stese ad asciugare al sole.
Dopo pranzo la visita prosegue verso la Fabbrica di Cioccolato Hershey, una della più grandi fabbriche al mondo, dove vediamo come viene prodotta la cioccolata e assaggiamo alcuni prodotti.
Nel tardo pomeriggio, ripartiamo verso Est per arrivare a New York in serata.